RELATO DE UN GRINGO NACIDO EN COLOMBIA
Que es un sancocho...? El otro día estábamos hablando mi esposa y yo contando cosas de cuando llamábamos a Colombia por teléfono y ella me contaba que sus hermanos estaban haciendo un sancocho, mi esposa disfruto su fiesta, por teléfono y por Internet, mi hija que estaba escuchando me pregunto:
- Papa, que es un sancocho?
Y mi esposa le dijo: - Hija es una sopa.
Pero yo le conteste: - No hija no es solo una sopa de agua y verduras, es mucho mas que eso.
PARA UN COLOMBIANO un sancocho es amistad, amor, fraternidad, besos, abrazos.
Es compartir con el vecino, con los amigos y con el que llegue, es probar aquí, probar allá.
Es parranda, es rumba, es navidad, es semana santa, es festival Vallenato y carnaval, es playa, rio.
Es dormir en una amahacao chinchorro, es aguardiente, ron, mujeres, raticos, momentos, años que componen la felicidad del colombiano. Es sol, llano, montañas, sabana, valles y laderas.
Es manantial y río al carbón. Es tambor y pescado, carne, pollo, cerdo, ñame, papas, yuca, platanos y verduras, es ricura, es familia...es amor hija.
Ella me contesto: - Como puedes saber todo eso?
Y le conteste: - Por que soy colombiano, lo se porque soy de allá y allá crecí y un Sancocho es un icono colombiano que nos identifica.
Me dijo: - Papi, yo quiero ser Colombiana, hazme un sancocho.
Le conteste: - Espera hija cuando regresemos a nuestra querida Colombia lo podras disfrutar y aprenderas a ser Colombiana, a vivir la felicidad de estar en la tierra más linda del mundo.
Que difícil explicar las cosas sencillas de nuestra cotidianidad cuando se esta lejos, que duro es traducir el sentimiento, que triste es luchar con la absorción de otra cultura, de otros iconos (mc donald, tim hortons, disney, etc).
Que dolor sentir que se pierde nuestro idioma, nuestro acento, como perdemos de vista nuestros paisajes, que amargo es mirar a lo lejos y no ver sino recuerdos, como ocultarlo, como vivir sin mis viejos amigos, mis hermanos, sin reunión familiar y sin un buen sancocho...
Pero tu que tienes la oportunidad de disfrutar un buen SANCOCHO y lo que eso conlleva..hazlo y enseñale a los que estan a tu alrededor lo que significa ser un verdadero COLOMBIANO.
